29 Ekim Cumhuriyet Bayramımız Kutlu Olsun

Bugün 29 Ekim Cumhuriyet Bayramı. Mustafa Kemal Atatürk ve tümKurtuluş Savaşı kahramanları, cumhuriyet emekçileri, ruhlarınız şad olsun...Yılmaz takipçileriniz olarak, kahramanlarımızla, milletimizle gurur duyuyor ve emanetinizi korumaktan asla vazgeçmeyeceğimizi birkez daha dile getiriyoruz...
Bayramımız kutlu olsun!..

KOLAY KREP TARİFİ

Krep yaptım bugün yeğenim için. Bir fotoğrafını da çekip buraya ekleyeyim, dedim.

Basit bir tarif, birçoğunuz biliyorsunuzdur zaten, ben tekrar hatırlatmış olayım.

malzemeler:

1 yumurta,

1 su bardağı süt,

biraz tuz.

un ( sıvı bir hamur elde edilecek)

yapılışı:

Yumurta, süt, un ve tuz, bir kapta karıştırılacak. Teflon bir tava ocakta ısıtılacak, çok az sıvıyağ damlatılacak tavaya. Sıvı kıvamdaki hamurumuz kepçeyle alınıp tavaya dökülecek, kalın bir hamur olmamasına dikkat etmeliyiz. Arkalı önlü çevirip pişirdikten sonra tabağa alınıp, üzerine reçel, bal, şokella veya başka ne istenirse sürerek servise sunulur. İstenirse, tatlı yerine peynir de konabilir üzerine. Rulo yani dürüm şeklinde yapıp afiyetle yenir. Krep, özellikle çocukların çok sevdiği bir yiyecektir. Benim yeğenler krebi şokellayla çok seviyorlar...